Logg inn

Logg inn med ditt passord for å redigere hjemmesiden!

Skriv inn epostadressen din (må være den som er registrert på Mekke), og trykk på "Send meg passord" for å bli tilsendt nytt passord på epost.

Hopp til innhold


Tilbud

Combo 1 - 40 biter sushi 

12 biter crispy tempura, 10 biter tempura roll, 10 biter laks roll, 4 nigiri laks, 4 sashimi

420 kr


Combo 4 - 36 biter 

12 crispy tempura maki, 12 tempura futo, 12 kimchi tempura scampi

290 kr

 bilde

Combo 6 - 50 biter sushi

18 nigiri sushi, 12 tempura futo, 10 laks roll, 12 crispy tempura scampi

450 kr

bilde

32 biter - nr. 6a

12 crispy tempura maki, 10 spesiell maki med fersk koriander, 10 biter laks nigiri

300 kr

 bilde


Lunsj tilbud

Kokkens miks

10 biter sushi til 79 kr

Fra klokken 10:00 - 17:00

 bilde


Ukens tilbud

Kokkens miks 15 biter mix sushi til 119 kr

Fra og med etter klokken 15:00

 bilde

Kontaktskjema

Felter markert med * må fylles ut



Vent 3 sekunder for å sende.


Sushi kommer opprinnelig fra Tang Dynastiet i Kina så tidlig som cirka 500 år f.Kr., og ble først senere adoptert av japanerne. Egentlig var sushi en metode for å konservere rå fisk, ved å lagre den i risen. I Muromachi-perioden (1336-1573) begynte japanerne å blande eddik i risen, noe som ga den en syrlig smak. Likevel var sushi primært en konserveringsmetode fremfor en sosial matrett. Det var ikke før på 1800-tallet, da sushien endelig nådde Japans hovedstad Tokyo, at sushi ble oppdaget som et fullverdig måltid.

Japaneren Yohei Hanaya gis mye av æren for sushiens fremgang de første årene. Han begynte allerede i 1824 å servere rå sjømat på små «fingre» av eddikris fra en liten bambusvogn han dyttet rundt i Tokyo. Dette ble raskt en suksess, og omtrent 20 år senere ble de første sushiutsalgene etablert. For å gjøre ventetiden for gjestene mer behagelig, satt man frem stoler foran utsalgene, og på denne måten ble de første sushibarene etablert. Sushibarenkonseptet ble svært populært og spredte seg raskt til store deler av Japan. Da japanerne emigrerte til USA tok de med seg sushien - noe som i ettertid har tilpasset seg den vestlige livsstilen. Sushien har videre spredt seg til Europa, og har de senere årene også blitt populært her i Norge.

Del denne siden med andre!

Share on FacebookShare on Twitter

Logg inn